Exkursion zu dem Biobauernhof Carius in Ottersheim vom EK LK 12

Der Erdkunde Leistungskurs der 12. Klasse des Max-Slevogt Gymnasiums besuchte am Freitagvormittag des 01. Septembers 2017 gemeinsam mit der Kurslehrerin Frau Geenen den Angushof Carius in Ottersheim.
Am Ende der 11. Klasse wurde sich im Unterricht intensiv mit dem Thema Landwirtschaft beschäftigt, vor allem die Unterschiede zwischen konventionellem und biologischem Landbau wurden herausgearbeitet. In der Theorie ist dies schwer vorstellbar, weshalb die Schüler sehr interessiert waren, sich von echten Biobauern in der Umgebung fachlich informieren zu lassen und mit eigenen Augen den tatsächlichen Ablauf in der ökologischen Landwirtschaft kennenzulernen.
Carsten und Sonja Carius begrüßten die Schüler herzlich an ihrem Zuchthof und erklärten kurz die Entstehung und Entwicklung ihres biologischen Betriebes seit 1996. Der Angushof entschied sich, dem 1971 gegründeten führenden ökologischen Bioland – Anbauverband beizutreten.
Die Führung ging weiter zur Mutterkuhherde. Dort grasten Kühe gemeinsam mit ihren Kälbern im Laufstall. Während der gesamten Führung wurden die Schülerinnen und Schüler dauerhaft informiert und konnten ihre Fragen an Herr und Frau Carius stellen. Nachdem die Schüler das gesamte Gelände von ca. 80 Hektar erkundet hatten, ging es zurück zum Dorf, wo Familie Carius seit acht Jahren einen eigenen Hofladen führt, indem eigene Fleisch- und Wurstwaren verkauft werden.  Anschließend hatte man die Möglichkeit einen Blick in den Zerlegeraum zu werfen und im Hofladen einen kleinen Einkauf zu tätigen. Rückblickend habe ich die Exkursion sehr positiv in Erinnerung. Herr und Frau Carius haben die Führung sehr interessant und abwechslungsreich gestaltet und sind offen auf jede Frage eingegangen. Es wurde deutlich, dass der Hof mit Herzblut geführt wird. Nun ist mir klar geworden, wie stark sich ökologische  von konventioneller Landwirtschaft unterscheidet. Man möchte nicht darüber nachdenken, wie es in den meisten konventionellen Betrieben zu geht.
Bis jetzt hat mir diese Exkursion am besten gefallen und ich glaube auch insgesamt hatte der Kurs einen weiteren schönen gemeinsamen Tag, um noch enger zusammenzuwachsen.
Zusammenfassend hatten wir einen tollen, lehrreichen Vormittag und ich werde den Angushof Carius auf jeden Fall mit gutem Gewissen weiterempfehlen!

Elena Rüffel, MSS 12