Umfrage zu Bioprodukten in der Stadt Landau

Am Montag, den 27. Juni führten wir, der Erdkunde-LK der MSS11 (MSG), eine Umfrage in der Stadt Landau rund um das Thema Bio-Produkte durch. Wir teilten uns in zwei Gruppen auf und entwickelten zwei verschiedene Fragebögen, beide mit dem Hintergrund: Bio-Produkte = Food-Trend oder Alternative?

Wir verteilten uns in der Innenstadt und positionierten uns auf dem Marktplatz, vor der Buchhandlung Thalia und vor der Sparkasse. Die erste Frage beschäftigte sich mit dem allgemeinen Wissen der Landauer zu Bio-Produkten und ihrer Definition von „bio“. Die Antworten waren sehr vielseitig, jedoch auch überraschend, da vielen Menschen nicht bewusst ist, was „bio“ tatsächlich bedeutet. Insgesamt sind viele der Befragten positiv gegenüber dem Thema Bio-Produkte eingestellt und sind bereit, diese auch gegen einen Aufpreis zu kaufen. Diese Produkte umfassen nicht alle Lebensmittel, sondern hauptsächlich die Gruppen Gemüse, Obst, Fleisch und Milchprodukte, welche überwiegend auf dem Markt oder dem Metzger erworben werden. Von den Befragten essen jedoch nur 60% Fleisch, während der Rest sich vegetarisch ernährt und auch keine Fleischalternativen zu sich nimmt.

Eine der Gruppen designte neben der Umfrage ein Quiz, um das Wissen der Leute zu testen. Die Ergebnisse waren sehr aufschlussreich und überraschend, da viele Menschen, die Bio-Produkte kaufen, sich doch sehr wenig mit dem Thema auskennen!

Alles in einem waren wir erstaunt, wie viele Leute sich Zeit für unsere Umfrage genommen haben und wie offen diese antworteten. Es waren nur wenige, die uns abwiesen und weiterliefen. Auffallend war auch, dass wir hauptsächlich ältere Menschen angetroffen haben, was verständlich ist, da wir die Umfrage während der Schulzeit durchführten. Eine Gruppe hat anfänglich gemerkt, dass ihre Umfrage etwas zu lang war und hat sie somit anschließend gekürzt, da wir nicht zu viel Zeit der Befragten in Anspruch nehmen wollten. Insgesamt waren wir von der Methode der Umfrage positiv überrascht und uns hat gut gefallen, mit den Leuten ins Gespräch zu kommen und die verschiedenen Meinungen zu dem Thema zu erfahren. Wir hoffen, das Bewusstsein der Menschen nachhaltig beeinflusst zu haben und sie dazu angeregt zu haben, in Zukunft häufiger bio zu kaufen oder zumindest darüber nachzudenken. Auch Sie als Leser können zu einer Verbesserung ihres Konsumverhaltens beitragen :-)!

Im Anhang befindet sich unser Fragebogen, inklusive dem Quiz, sowie einem Plakat mit der Auswertung.

Henriette Espenschied & Alea Karner MSS 11